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        [美食活動] 精與美的享受(安慶城市花園美食品鑒團)

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        樓主
        發表于 2019-10-11 01:45:19 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
               人生無大事,惟有吃與喝。美食,永遠是讓人無法拒絕的。昨晚有幸參加了E網組織的第52期美食品鑒會,去到了安慶城市花園酒店,體味到了食物的“精”與“美”。

                孔子曾曰“食不厭精”,精品意識作為一種文化精神,越來越廣泛、深入地滲透到飲食活動中。城市花園酒店的菜品從選料、烹調、刀工、搭配以及用餐環境上,都體現著“精”的意境。原料新鮮,才敢用白灼的技法,來烹飪皮皮蝦;松鼠鱖魚的刀工,過油,以及裝盤,堪稱精品;包廂內環境簡潔大方,桌椅古樸典雅。



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        沙發
        發表于 2019-10-11 16:26:14 | 只看該作者
        吃文化源遠流長
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        藤椅
         樓主| 發表于 2019-10-11 19:48:15 來自手機 | 只看該作者
               美食的美,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受。首先是視覺上的美,顏色、形態,搭配,一見到就讓人想去品嘗;其次是味覺上的美。我推薦兩道菜品,一是石鍋蝦球:蝦子好吃,難剝蝦殼,這蝦球絕對省事,吃起來是爽滑Q弾,就連搭配的蒜子都被我吃了好幾粒。二是紅糖糍粑,這家店的做法,讓我知道原來還有這樣的紅糖糍粑,不同于沾紅糖漿,它是直接將紅糖和著花生碎、芝麻直接裹進糍粑里油炸而成,口感香脆,吃了一塊還想再來一塊。
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         樓主| 發表于 2019-10-11 19:52:55 來自手機 | 只看該作者
                享受、回味應該可以作為昨晚品鑒的總結。在我享用美食期間,還特意詢問了酒店的包廂情況,有適宜家庭聚餐五六人的小包,也有適合宴請親朋的二十多人的大包,后期還有二十桌左右的連臺,多種選擇,方便今后來覓食。席間,有位老師直接要求按今晚的標準預約上一桌,用來宴請親朋。我想,這必定是對今晚菜品的認可與肯定。愛好美食的你,不妨也來親自品嘗一番,E網現在還有優惠券哦。
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        發表于 2019-10-14 16:53:23 來自手機 | 只看該作者
        文采很棒噢
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